O a matou aufaigaluega e masani lava i le agaga o le "faʻaauau pea le faʻaleleia ma le lelei", ma aʻo faʻaaogaina mea aupito sili ona lelei, tulaga lelei ma sili atu auaunaga pe a uma ona faʻatau atu, matou te taumafai e maua le talitonuga o tagata uma mo le 2019 New Style Automatic. Tolu Hoppers Faʻatumu Faʻalua Sukalati Truffle Ball Encrusting Machine, I le avea ai o se tagata tomai faapitoa i lenei matata, matou te tuuto atu i le foia o soʻo se faʻafitauli o le puipuiga tele o le vevela mo tagata faʻaoga.
O a matou aufaigaluega e masani lava i le agaga o le "faʻaauau pea le faʻaleleia ma le lelei", ma aʻo faʻaaogaina mea e sili ona lelei maualuga, taua lelei ma sili atu le faʻatau atu auaunaga, matou te taumafai e maua uma le talitonuga o tagata faʻatau moSaina Polotini Polo Encrusting Machine ma Aso Polo Encrusting Machine, matou te faʻamoemoe ma le faʻamaoni e faʻavae se mafutaga pisinisi lelei ma umi ma lau kamupani faʻaaloalogia e ala i lenei avanoa, faʻavae i luga o le tutusa, manuia faʻatasi ma pisinisi manumalo-manumalo mai le taimi nei i le lumanaʻi.“O lou faamalieina o lo matou fiafia lea”.
Fuafuaina ma fausia mo tagata tomai faapitoa
● 1. O mea'ai e vave fa'aisa i le -70 ~ -80 ℃ mo sina taimi puupuu
● 2. E ala i le lokaina o pulou i se tulaga e tele meaʻai, latou te faatumauina ai le tele o a latou meaʻai.
● 3. Sefe le taimi ma taumafaiga ma o se mea vave ma faigofie e suitulaga i pulou fou
● 4. E foliga mai e umi se taimi e teu ai ma e mafai ona sapalai i le tausaga atoa, pe o le vaitau pe leai.
O le truffle uliuli (Tuber melanosporum i le gagana Latina ma Perigord truffle i le Igilisi), e lauiloa foi o le truffle, o se ituaiga o meaʻai vao e ola i lalo o le eleele ma e foliga gaoa.
I le va o le lanu enaena uliuli ma le lanu uliuli, o se tamaʻi patupatu, i le lanu efuefu po o le malamalama lanu uliuli ma paʻepaʻe, lona manogi faapitoa, e faigata ona faamatalaina, o se tasi e pei o mushroom / garlic / lau / eleele susu / faʻafefete kimchi / meli / gas / vaomago susu / sisi / kinnamon / elk, ma e pei o le le fufuluina o le ie, ua oo lava i le faamatalaina o lona manogi e pei o sua, O nai vaega, aemaise lava i le Alps ma Himalayas, ma le itulagi Panxi i Yanbian County i Panzhihua City, Sichuan Province, e tusa ma le 60% o le aofaʻi o le gaosiga o le truffle uliuli a Saina.
E fa'afefe tele le ta'u i le si'osi'omaga latou te ola ai. E le mafai ona ola pe a suia teisi le la, vai po'o le pH o le palapala.E na'o le pau lea o le mea'ai suamalie i le lalolagi e le mafai ona tupu fa'atonu.E le iloa e tagata pe aisea e ola ai truffles i lalo o le tasi laau ae o le isi e foliga tutusa i tafatafa e leai.
E le pei o pulou ma isi sigi, e le feaveai e le matagi, ae o manu e 'ai le truffle.E tele lava laau e ola i lalo ole pine, oak, hazel, beech ma moli ona e le mafai ona fa'a'oto ma ola na'o latou, ma e tatau ona fa'alagolago i so'oga fa'atusa ma a'a patino mo a latou mea'ai.
O faʻamatalaga suʻesuʻega faʻasaienisi faʻaonaponei o loʻo faʻaalia ai o le paʻu uliuli e mauoa i polotini, 18 ituaiga o amino acids (e aofia ai le 8 ituaiga o amino acids taua e le mafai ona faʻapipiʻiina e le tino o le tagata), gaʻo gaʻo unsaturated, vitamini eseese, zinc, manganese, uʻamea. , calcium, phosphorus, seleni ma isi elemene taua.Ma sphingolipids, cerebral glycosides, amide, triterpenes, male ketone, adenosine, truffle acid, sterol, truffle polysaccharide, truffle polypeptide ma le tele o metabolites, ma le maualuga o meaʻai ma le soifua maloloina.
Faatasi ai ma i latou, o le tane ketone e mafai ona fesoasoani ia Yang ma faʻatonutonu le taua tele o le endocrine;Sphingolipids e iai ni gaioiga taua i le puipuia o le tuinanau o le senile, atherosclerosis ma le anti-tumour cytotoxicity.Polysaccharides, peptides, triterpenes o loʻo i ai galuega o le faʻaleleia o le puipuiga, anti-matua, anti-vaivai ma isi, lea e mafai ona faʻaaogaina mo le soifua maloloina ma le soifua maloloina.
O lo'o fa'aogaina e le fale gaosi Detan le tekonolosi fa'aaisa fa'apitoa e pu'e aisa truffles uliuli i se taimi pu'upu'u ile maualalo ole vevela ole -70 ~ -80 ℃.E mafai ona taofia lelei le faaleagaina o sela truffle uliuli i le faiga aisa.O le mea lea e taofia ai le truffle mai le leiloa o lona fou ma meaʻai.I le taimi lava e tasi, e leʻi faʻaitiitia tele le faʻaogaina o meaʻai o le truffle uliuli pe a uma ona faʻafefe, ma o le tulaga lelei o le truffle uliuli pe a uma ona faʻafefe e leʻi ese tele mai le mea aʻo leʻi faʻamaisa.
E fa'afefea ona liusuavai se truffle uliuli
1. Ea liu
O truffle uliuli fa'a'aisa e masani lava e na'o se vaega e fa'asusu pe a fa'aaogaina e fai ma mea e gaosi ai mea'ai, o lea e mafai ai ona fa'a'aisa sau uliuli fa'a'aisa e ala i le tu'u i totonu o le pusaaisa crisper.
2. Liu vai paipa
E masani lava ona talafeagai mo truffles uliuli fa'a'aisa fa'ameamea, ma e tatau ona vela ma 'ai atoa le salu ma fa'a'aisa, aua o lea faiga o le a tupu a'e ai siama.
O le Songxia fa'aaisa e mafai ona fa'afefeteina e ala i le fufui po'o le fa'asalaina i vai paipa, ae o le vevela o le vai e fa'aaogaina mo le fa'afefe vai e le mafai ona sili atu i le 20 ℃ e aunoa ma le afifiina i fafo.
E le tatau ona fa'asusu sa'o i totonu o le vai le truffle uliuli fa'aaisa, a leai o le a liu mea'ai mai le truffle i totonu o le vai, ma o le a afaina ai le fua ma le tofo o le truffle uliuli.
3. Fa'asa'o ole microwave
O loʻo i ai se ogaumu microwave, ae maua foi microwave thawing, o lenei metotia o le thawed black truffle lelei e sili atu nai lo le ea ma le vai thawing auala, ma o le taotoga e faigofie, vave, maualuga le lelei.
Susu maia i Shanghai DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd.
O matou - - O se Paaga Fa'alagolago mo Pisinisi Mushroom
Feso'ota'iga lelei, lagona fa'apisinisi fa'atauva'a ma le femalamalamaa'i e fa'afaigofie ai ona tatou talanoa ma felagolagomai.
Matou te nafa ma a matou tagata faʻatau, faʻapea foʻi ma a matou aufaigaluega ma faʻatau oloa, lea e avea ai i matou ma tagata faʻalagolago, tagata faigaluega ma faʻatau faʻatuatuaina.
Ina ia faatumauina le fou o oloa, e tele lava ina matou auina atu i latou i vaalele tuusao.
O le a vave ona latou taunuu i le uafu e taunuu i ai.Mo nisi oa tatou oloa,
pei ole shimeji, enoki, shiitake, eryngii mushroom ma mushroom mago,
e umi se taimi e teu ai, o lea e mafai ai ona lafo i le sami.
O a matou aufaigaluega e masani lava i le agaga o le "faʻaauau pea le faʻaleleia ma le lelei", ma aʻo faʻaaogaina mea aupito sili ona lelei, tulaga lelei ma sili atu auaunaga pe a uma ona faʻatau atu, matou te taumafai e maua le talitonuga o tagata uma mo le 2019 New Style Automatic. Tolu Hoppers Faʻatumu Faʻalua Sukalati Truffle Ball Encrusting Machine, I le avea ai o se tagata tomai faapitoa i lenei matata, matou te tuuto atu i le foia o soʻo se faʻafitauli o le puipuiga tele o le vevela mo tagata faʻaoga.
2019 Sitaili FouSaina Polotini Polo Encrusting Machine ma Aso Polo Encrusting Machine, matou te faʻamoemoe ma le faʻamaoni e faʻavae se mafutaga pisinisi lelei ma umi ma lau kamupani faʻaaloalogia e ala i lenei avanoa, faʻavae i luga o le tutusa, manuia faʻatasi ma pisinisi manumalo-manumalo mai le taimi nei i le lumanaʻi.“O lou faamalieina o lo matou fiafia lea”.