Filifiliga a Ductim o faʻamaʻi truffle mo se poto masani kuka tulaga ese!sosi truffle,mana trufflema le suau'u truffle o mea manogi e sili ona sailia i le lalolagi o mea'ai.E maua mai truffles e le masani ai, o se oa matagofie e taʻua o penina lalo.E lauiloa i lo latou manogi malosi, tofo uiga ese ma le tofo matagofie, faʻamalo faʻamalo faaopoopo tofo tulaga ese ma faʻamatalaga maaleale i meaʻai eseese.
Pe ososi truffle, truffle power poʻo le suauʻu truffle, latou te faʻaaogaina uma truffles e fai ma mea autu ma e faʻapipiʻiina ma le faʻaeteete ina ia faʻapipiʻi atoatoa le manogi ma le tofo o truffles.O mea manogi ia e mafai ona fa'aopoopo i le taimi o kuka pe fa'aopoopo sa'o i ipu e pei o sosi, pauta po'o suau'u e fa'aoloaina ma tumu ai.
sosi truffleose sosi fa'ama'i e faia i truffles e fai ma mea autu.O le faiga e masani ona aofia ai le faʻafefiloi o truffles fou ma le suauu olive, mea manogi, ma isi mea.O le manogi o truffles e faasolosolo malie ona ulu i totonu o le suauu olive, ma maua ai se tofo matagofie ma faatosina.O le fua o le sosi truffle e masani ona mafiafia, e faigofie ai ona faʻasalalau pe faʻafefiloi i ni ipu eseese.Le tofo ososi trufflee matua lavelave, faatasi ai ma se tusi eleele malosi ma se manogi nutty loloto.E mafai ona aumaia le tofo tulaga ese ma le faʻapipiʻiina o ipu.E masani ona faʻaaogaina le sosi truffle i meaʻai Italia, e pei o le pasta, pizza, stews ma aano o manu.E mafai fo'i ona fa'aoga e fai ma mea fa'atasi i se falaoa o se taumafataga pe fiafia fo'i i mea e fa'aaogā e pei o sisi ma masi.Pe faʻaaogaina i kuka a le fale poʻo meaʻai lelei,sosi trufflee aumaia ai se lagona tulaga ese o le taugata ma le tofo mama i ipu.
E fa'afefiloi truffles ma isi mea e fai ai se fa'ainu pauta.O le oloa e tumau pea le manogi ma le tofo o truffles, e faigofie ai ona kuka ma tofo.O oloa e iai le tofo o le fuamoa masima, sisi ma isi tofo.
E masani,mea manogi truffleua mamanuina e faʻaleleia atili ai le tofo o meaʻai, aemaise lava i latou e fetaui lelei mo ipu faʻafefeteina e pei o pasta, fuamoa, pateta, sisi, ma isi mea. tofo truffle.
O le suau'u truffle o se mea fa'afefiloi ma truffles e fai ma mea autu, lea e malosi le manogi truffle ma le tofo tulaga ese.Su'u trufflee masani lava ona faia e ala i le faasūsūina o truffles fou i le suauu olive po o isi suauu fualaau faisua.A'o fa'asusu, e mitiia e le suāu'u fuala'au le manogi ma le tofo o le truffle, ma tu'uina atu ai i le suāu'u se tofo tele o le truffle.
Su'u trufflee masani ona faʻaaogaina i le kuka ma le faʻamalo, ma e mafai ona faʻaogaina e faʻaleleia ai le tofo o meaʻai eseese.O nisi nei o vaega ma le fa'aogaina osuauu truffle:
1. Sogi manogi: O le suau'u truffle e iai lona manogi truffle uiga ese ma le malosi, lea e avea ai ma mea fa'atautau.E oo lava i sina vaega itiiti osuauu trufflee fa'aaogaina e avatu ai se manogi loloto i le ipu.
2. Fa'aoga fa'ama'i: e mafai ona fa'aogaina le suau'u truffle i auala eseese kuka ma kuka.E mafai ona e tu'u sa'o i luga o le ipu vela e fa'aleleia atili ai lona tofo o le truffle.E mafai foʻi ona faʻaaogaina e fai ma faʻamalo i salati, pasta, fualaau faisua kuka, pulou, sisi, ma isi meaʻai.
3. Faʻalogo i le aofaʻi o le faʻaaogaina: Talu maisuauu truffleei ai se manogi malosi ma le tofo, na o sina vaega itiiti o le faʻaaogaina e mafai ona ausia le manaʻoga.I se tulaga lautele, o nai mataua o le suauu truffle e lava e aumai ai se tofo tele i le ipu.
4. Mea fa'apipi'i:Su'u trufflegalue lelei i mea eseese.E fetaui lelei ma mea e pei o pasta, moa, povi, i'a, fualaau faisua, fuamoa, ma sisi.
5. Faʻalogo lelei i le moni: Talu ai o le truffles o se mea taugata, o loʻo i ai foi oloa faʻasese i luga o le maketi.Ia mautinoa e fa'atausuauu trufflemai faʻailoga faʻalagolago ma faʻatau oloa e faʻamautinoa lona tulaga lelei ma le moni.
Faamolemole ia matau o le lelei ma le tofo o le suau'u truffle o le a eseese e faalagolago i le ituaiga ma ituaiga o truffles.O le mea lea, afai e te fiafia i aisuauu truffle, e fautuaina e filifili se oloa lelei ma taumafai e fetuunai le fua e tusa ai ma le tofo patino.